蔡澜三部曲:不如任性过生活+愿你成为最好的女子+今天也要好好吃饭(套装全3册)

“蔡澜生活美学系列”是《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》演讲嘉宾、《新周刊》年度生活家蔡澜先生的力作。附赠蔡澜亲笔题字书签，以及大众点评网10元代金券；著名公众号十点读书倾情推荐。

蔡澜作为一个著名的生活家，接受过CCTV《开讲啦》邀请演讲，也上过《鲁豫有约》畅谈人生，也跟著名明星厨神林依轮忘年交，他的豁达自在的生活态度感染了无数人。看蔡澜的节目，读蔡澜的书，并不是要照着他的活法去活，而是学习一种心态，活出自己的生活。

《不如任性过生活》《今天也要好好吃饭》《愿你成为**的女子》都是蔡澜生活方式、生活态度的体现，这3本书组成了“蔡澜生活美学系列”，从全方位的、立体的角度，展现了一个全面的蔡澜的同时，也把他对生活对女人对美食的感悟，展现在了我们面前。

愿每个人都能在蔡澜这里汲取到不同的营养，好好吃饭，好好爱自己，活出自己想活的的样子。

“蔡澜生活美学系列”是《不如任性过生活》《今天也要好好吃饭》《愿你成为**的女子》三本书的总称。

《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》演讲嘉宾、《新周刊》年度生活家蔡澜先生，他一直以美食家闻名于世，而实际上，更准确的定位是生活家。

《不如任性过生活》主要是从整体上讲一种生活家的生活方式、生活态度，他并非一板一眼地教你怎样生活，而是以展示自己生活细节的方式，给人们一种有别于普通人的生活之外的生活体验。任性，是随心随性，欢喜自在，是以自己喜欢的方式去生活。

《今天也要好好吃饭》则主要从“美食家”的身份切入，第一部分讲述蔡澜多年以来吃遍天下的“吃之心得”以及“吃之感悟”；第二部分则是介绍一些食材，在情怀和感悟之外，给我们提供更多的实用价值。

《愿你成为**的女子》是蔡澜七十多年来与女人打交道之后的感悟全记录。蔡澜是个真性情的人，不会为了讨好女人而说违心的话，不做好好先生，于是，在他这里，不仅能看到真挚的鼓励和肯定，更能看到一针见血的批评和揭露。“愿你成**的女子”不是一句敷衍，而是在鼓励与批判之中，为女性提供一种尽可能接近完美自我的可能。

蔡澜，

“年轻态”的生活家。

其他身份为电影人、美食家、作家、主持人等。

爱好吃吃喝喝，到处旅行，与人闲谈，写书写字……

向来活得潇洒，过得任性，金庸说他是真正潇洒的人，是世间风流人物。

蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。“置之”不太容易，要加上“一笑”，那就更不容易了。

——金庸

他以“真”为生命真谛，行文如此，做人如此。所以他看世人，不论青眼白眼，都出自真，都不计较利害得失，只求心中喜欢。

世人看他，不论青眼白眼，他也浑不计较，只是我行我素：“岂能尽如他意，但求无愧我心。”

这样的做人态度，这样的人，赢得了社会上各色人等对他的尊重敬佩，是必然的结果。

——倪匡

其实，人生很简单，是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样，潇洒而闲适的活着！

——CCTV《开讲啦》

下午听了旅行达人李桑和美食家蔡澜的【出走?走出】旅游美学讲座，很喜欢这句“旅行会看世界，但是旅途会让你对生活要求越来越高，人生要做减法才会收获旅途真正的快乐”。

——畅销书作家阿Sam

看得开，放得下，才是人生

002／凡事往好处想，人生便会豁达

008／人生不该在小节上浪费工夫

011／每天都比昨天活得更快乐一点

015／我们不会变得更老，只会变得更好

019／没有意义，就是人生的意义

021／我只想做一个人

025／心若年轻，永远不老

027／老了，快乐才刚刚开始

029／生来好吃，命中注定

031／坦然面对自己的胖

033／所有相遇，都是有缘

035／把握发出香味的那一刻

037／名与利，可以努力，别让它控制你

039／要整容，不如先整心

041／度过不平凡的青春，做回普通人

043／相信好运，好运才会眷顾你

045／不如开心过生活

047／听多了，你会变成一个多姿多彩的人

049／对自己好，才有爱心对别人好

051／只相信保持一份真

053／享受讲真话的乐趣

055／吃好喝好，就是功德圆满

057／愿做小丑，娱人娱己

059／在无常人生，与寂寞缠绵

061／忙里偷闲，苦中作乐

063／自己也要快乐地活下去

065／看开一点就没事

067／人生苦短，别对不起自己

想得通，悟得透，才是潇洒

070／总有一些东西，教我们活得一天比一天好

072／抽烟，喝酒，不运动

074／我是一个不懂什么是压力的人

076／默默耕耘，自然名利双收

078／享受生活，才是最好的成就

080／别把生命浪费在无聊的人身上

082／享下等福，心平气和地活下去

083／我们无法控制生命长短，却能提高生命质量

085／停下来发一阵呆吧

087／替爱人洗碗碟，是种幸福

089／梁实秋和三毛的不亦快哉

091／睡觉这事，顺其自然就好

093／吃，是消除寂寞的最好办法

095／宁可折腾，也不要沉闷的人生

097／说做就做，不要拖延

099／休而退，退而休的生活

101／不要太以自我为中心

103／当你微笑时，世界和你一起微笑

105／刹那光辉，好过一辈子平庸

107／苦闷的日子，最好做些花工夫的事

109／生老病死是人类最公平的事

111／助人是最开心的事

113／再忙也要停下一切，去办想办的事

115／感动一生的礼物

117／走好死亡这段路

121／但愿自己能像红酒，越老越醇

123／男女不可抗拒的20种魅力

129／老得庄严、干净、清香

131／放纵的哲学

136／不会花钱，挣得再多也没意义

139／自由自在，才是幸福

141／先让儿女玩儿一阵子吧

把生命浪费在美好的事物上

144／会玩时间的人，能享受非一般的乐趣

149／不玩对不起自己

151／玩物并不丧志，养志还能赚钱

153／潘家园旧货市场

155／诗词和对联越简易越好

157／好茶好酒，应配好诗好词

159／以猫为主人，猫才可爱

161／最大的满足，莫过于把猫搞睡了

163／那些蜻蜓带给我的快乐

165／树可交友，人可深交

167／参加印展，体味方寸乾坤

169／禅味诗词里的自然之道

171／出去旅游需要注意的事

173／与竹有缘，是人生乐事

175／最爽不过台湾麻将

177／有生之年一定要去次马尔代夫

179／享受逛书店的乐趣

181／穷开心，总比有钱不开心要好

183／人生的路上总要试试未尝过的东西

185／赏樱，将美梦一次次地重复

187／年纪愈大，愈不喜欢看悲剧

189／不同才好，没必要争个高低上下

191／任时光流转，我依然爱经典

193／别为拖延找借口

195／还我青春火样红

197／冷天偏享热舒服

199／波斯地毯也是一种艺术品

201／SPA虽好，泰式按摩更好

203／伊人何处，只有紫藤依旧

205／书是最好的旅行伴侣

207／闲时逛花市，永远有快乐

209／在不同的时间爱不一样的花

人生就是吃吃喝喝

212／喜欢吃的人，基本上都有好奇心

215／炒饭的艺术

218／以毕生经验研究零食

220／把食物做熟的最好方法就是白灼

222／烤鱿鱼最适合下酒

224／食遍天下的人才知道香港人最会吃鱼

226／喝酒要有豪气，但不要有脾气

228／怎么吃寿司才像经常吃寿司的样子

232／喝酒须尽兴，但别要命

234／关于清酒的二三事

239／简单，就是茶道

242／咸酸甜，日日是好日

246／真正会吃的人，是不胖的

249／各自喜欢各自的口味就好

252／把简单的菜做得不平凡

254／看戏吃零食，乐趣无穷

256／一人食，也很好

260／坚持一点儿任性，过好一点儿的生活

编后记

《凡事往好处想，人生便会豁达》

减少压力，简称“减压”。

压力的敌对头，是好玩，什么东西都把它变成好玩，压力自然减少。

说得容易，你说：做起来难。

这话也对，但是如果不做，永远没有改变。我不知道说过多少次：做，机会是五十对五十；不做，等于零。

比方说看到一个漂亮的女人，你和她谈话，她可能不睬你，50％失败；或者她答应了你一句，成功机会也是50％。眼巴巴地看她走过，一句话也不敢讲，那永远只是走过，你咒骂自己三千回，也没用。好，开始做吧。

从何做起呢？

我们一生之中，经过无数的风波，起起伏伏，但现在还不是好好地活着吗？昨日的压力，已是今天的笑话了。

举例来说，我们担忧暑假家庭作业没有做好，死了，死了，一定给老师骂死。好，骂了几句，没有死。

我们担忧考试不合格，死了，死了，一定给家长骂死。好，骂了几句，也没死。

初恋时，非对方不娶不嫁，但有多少个人成功呢？爱得要死要活，失败之后，现在又还不是好端端地活着吗？现在想起来不是好笑吗？

出来到社会上做事，一时疏忽，做错了，死了，死了，一定会被炒鱿鱼。忽然，柳暗花明又一村，上司根本忘记有这么一回事儿，或者轻轻讲了几句算了，当时的压力，不是多余的吗？

那么多的风浪都经过。目前谈起来，还摇摇头，说一句：“当时真傻。”

好了，既然知道当时傻，那为什么不现在学精一点？目前所受压力，也一定会过的。

“人，只要生存下去，总会过的。”你也开始明白地向自己说：过了就变成好笑。

好，等以后再笑，不如马上笑。

想那么多干什么？忘了它吧。

不过，一般人还没学到家。说忘，哪里那么容易？回头一转，那恐怖的压力又来干扰你。

我们最好能够用幻想的手把一切烦恼事搓成一团，扔进一个保险箱里面去。锁一锁，再把锁匙丢到海里，看着它沉下去。

但是，但是，又回来了。

今早被人家偷荷包，扒掉3000块，拼命想忘，但一下子那不愉快的感觉又回来了。昨夜被人遗弃，拼命想忘，但那痛苦还是缠绕着你。

过，一定会过，你开始那么想，你开始去做，机会是五十对五十。记得吗？

佛学所说：“境由心生。”

一切，都是你想出来的。你想好，就好；想坏，就坏。不相信吗，多举一个例。

八号风球台风，一个人在街上走，忽然间从天上掉下一块瓦片，打中前额，流血了。

啊！我为什么那么背？为什么这块瓦片不掉在别人头上，偏偏是打中了我？我真是倒霉！这是一种想法。

八号风球台风，另一个人在街上走，忽然间从天上掉下同一块瓦片，同样打中了前额，同样流血了。

啊！我真幸运！要是这块瓦略为偏差，打中了脑中央，我不是死定了吗？啊！我真幸运！这也是一种想法。

要选哪一个，不必我告诉你，你也应该知道。

这是阿Q精神！你说，自己骗自己。

阿Q精神有什么不好？阿Q精神万岁！往好处想，人生观会变豁达，别给鲁迅骗去。鲁迅满肚子牢骚，别听他的，听了之后就会变得和他一样愤世嫉俗，钻牛角尖去了。

生老病死，为必经过程。

既然知道有这么四件事，还不快点去玩？

玩，不需要有什么条件，看蚂蚁搬家也可以看个老半天。养条便宜金鱼、种盆不值钱的花，都可以玩个够。

虽说生命是脆弱的，但一个长者曾经告诉我，他被日本人关在牢里，整整8天，不给饭吃不给水喝，也没死掉。看周围，活到七八十岁的人渐多，要是你是例外，那也就认命吧。自己是少数的分子之一。要有我们这种人，大多数的别人才会活老一点。不如这么去想。

为赋新词强说愁，那是年轻人的愚蠢，我们哪会有那么多空闲去记愁？记点开心的吧。

为了避免成为不幸的少数，那么珍惜每一刻应得的享受，把人生充分地活足了它。有了万一，也已够本。

压力来自别人管你。有人管，做错了事，便有压力。所以必须力争上游，尽量减少管你的人。我从小被家长管，被老师管，长大后被上司管，那就要拼命地出人头地，把上司一个个消灭，那么压力自然而然会减少。不过做人也真难，等到没有上司，回到家里还是有个老婆来管。管管管，管是女人的天性，既然知道她们一定要管，就不如多弄几个来管。被管惯了，麻木了，就等于没人来管啰。

……