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李锦记XO酱炒花枝
小村子买中式酱料不方便,所以很多调料都在亚米上购入,例如李锦记这款XO酱。
现在貌似只有特辣那款,价格12.29,80g。
XO酱是一种特别百搭的酱料,无论是豆腐、海鲜还是蔬菜,放一小勺鲜味就up up。
XO酱几乎一家一味,每家粤菜馆味道都不同,每个品牌味道都不一样。
前前后后一共尝过四款,还是最喜欢李锦记的。
这里分享一道XO鲜虾木耳炒花枝。
食材准备:
鱿鱼四大片,虾一盒,购自家旁边的WinCo超市。
木耳一盒。
李锦记XO酱。
葱、酱。
具体做法:
1.鱿鱼切花刀,再切成小块。
2.放油,加葱、酱、XO酱,倒入虾和鱿鱼爆炒。加点水,放入木耳。
这次有部分鱿鱼片没能卷起来,可能鱿鱼片比较厚,不过总体口味相当鲜美。
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