亚米精选

懒人也想吃好的 | 烤箱仿街边风烧烤

馋了想吃烧烤咋办，外面的用料不明还贵！那就自己做啊，材料现买现烤，口味随心调制！

必备材料👇成本 $25左右

锡纸 | 油 | 辣椒粉 | 花椒粉 | 盐…其实调料这个东西很随意的，你喜欢吃什么味道就放什么调料。辣椒酱啊，十三香啊都可以。

选择性食材👇

我自己经常会选择烤金针菇（推！太好吃了）| 香干或者油豆腐or红烧豆腐 | 蟹柳 | 土豆 | 肥牛片 | 香菜（自己觉得很提味，不喜欢的忽略） | 其他自行发挥





（蟹棒）





（一生推的金针菇）





（这个其实是亚超买的冰冻素鸡（豆制品），平时会用土豆片）





（包菜）

做法：

1. 蟹棒斜切（薄一些比较入味）

2. 包菜切成或者撕成小块

3. 土豆洗好去皮切片（尽量两毫米）

--<这个时候把烤箱开到400度预热>--

4. 金针菇切掉底部脏脏的部分，洗干净，再撕开一点

5.香菜洗干净，切碎

6. 我自己是直接把烤箱的架子拿出来，把锡纸1铺在上面。另外再撕一块锡纸2，把包菜包起来

7. 把锡纸上涂油，把准备的菜均匀铺在上面。在菜上涂油，再撒调味料和香菜碎。✨金针菇我是铺一层涂一次油撒一次调料再铺下一层，这样会比较入味

8. 等预热好了以后，戴上烘培用的厚手套把这个铺好食物的架子小心的放进烤箱（别烫了！），计时20分钟

9.20分钟后打开烤箱观察一下，不够焦的话再烤8分钟

10. 小心滴把食材拿出来，开吃！


THE END ❤️