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肾病营养配餐1288例

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肾病营养配餐1288例

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《肾病营养配餐1288例》汇聚肾病知识、饮食调养、药膳调理、饮食宜忌等内容，丰富详实
书中附有多个二维码，每个二维码都对应有高清烹饪视频
按不同食材、药材、病症分类速查
基础知识、对症调养、营养功效、饮食宜忌、药膳调理，样样不缺

Content Description

本书共分为五章，包括关于肾脏疾病及调养的基本知识，多款健康美味的营养菜例，并列举了详细的饮食禁忌。第一章主要详细介绍了肾脏疾病与调养的基本知识；第二章介绍了多种常见肾病及推荐食谱；第三章介绍了适合众多肾脏患者的日常调养食谱；第四章介绍了多种养肾中药材及药膳，用药膳调理肾病；第五章介绍了日常饮食宜忌细节；本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍，详尽地介绍了制作原料、调料、做法，还配有二维码，扫描马上可观看制作视频，简单明了，一学就会。

Author Description

柴瑞震，著名医药专家，中华中医药教育在线主讲人。
从事临床工作多年，擅长采用中西医结合方法治疗糖尿病、高血压病、高脂血症等常见慢性疾病，冠心病、中风等心脑血管疾病，以及妇科疾病等。曾先后出版《中国中西医结合内科学》《中国现代保健药物食物大全》《现代心血管病的诊断及治疗》《常见慢性病营养配餐与食疗》《糖尿病》《高血压》《肝胆疾病》《冠心病》《胃病》等医学及健康科普著作。
Catalogue

Part 1
了解肾脏，
正确调养
014 肾脏的位置及功能
016 日常护肾须知
018 女人肾虚如何补
020 男人肾虚如何补
023 伤肾因素
025 肾病的常见症状、体征
Part 2
对症食疗，防治
肾病
028 肾病的基本知识
030 急性肾小球肾炎
031 素炒芋头片
031 西红柿炒山药
032 清蒸土豆
032 胡萝卜片小炒肉
033 紫菜南瓜汤
034 慢性肾小球肾炎
035 蜜蒸白萝卜
035 莴笋炒瘦肉
036 西蓝花炒鸡片
036 鸡肉玉米汤
037 莲子薏米粥
037 黄瓜胡萝卜汁
038 急进性肾小球肾炎
039 黄豆芽炒莴笋
039 紫苏烧鲫鱼
040 莲藕海带汤
040 冬瓜银耳排骨汤
041 山药粥
042 无症状性血尿或（和）蛋白尿
043 百合鲍片
043 糯米藕圆子
044 芙蓉菌菇丝瓜汤
045 猕猴桃薏米粥
045 西红柿苹果汁
046 肾病综合征
047 莴笋玉米鸭丁
048 肉末茄泥
048 绿豆粳米粥
049 红豆黑米粥
049 芝麻桑葚奶
050 急性肾衰竭
051 炝炒生菜
051 蜜汁枸杞蒸红薯
052 鸡汁拌土豆泥
052 黑枣苹果汤
053 丝瓜竹叶粥
053 鸡蛋木耳粥
054 慢性肾衰竭
055 上汤枸杞娃娃菜
056 大麦花生鸡肉粥
057 莲子百合瘦肉粥
057 柠檬姜茶
058 尿路结石
……
Introduction

人体脏腑之间、内环境与外环境之间均保持着动态平衡。而源自内、外界的多种致病因素一旦破坏了人体的平衡，导致脏腑气血功能失调，病及于肾，就会导致肾脏疾病的发生。而由于肾脏本身有着强大的“代偿”功能，所以即便肾脏受到了一定程度上的损害也可能不会有明显的表现，故容易让人掉以轻心。所以，对待肾病一定要谨慎，平时要多关注自身的健康状况，尤其是工作、生活压力大的人群，最好定期到医院检查身体，防患于未然。
而一旦疾病产生，患者除了到医院寻求医治外，还应反思一下自己的饮食、工作及生活方式，并做出合理的调整。一般来说，当出现明显的症状时，说明肾脏已受到很大的损害，这时除了药物治疗，合理的生活调养是必不可少的。
所谓“疾病三分治，七分养”，合理的饮食对患者的调养至关重要。《肾病营养配餐1288例》的重点就是告诉读者如何通过饮食来调养身体，促进疾病康复。
本书详细地介绍了9种常见肾病及其调养知识、调养食谱，并精选了61种适合肾病人群食用的日常食材以及36种具有护肾、养肾功效的药材，每种食材、药材均搭配有推荐食谱，还罗列了诸多肾病患者日常饮食宜忌细节。全书图文并茂，介绍详尽，每个菜品均配有二维码，手机轻轻一扫，即可观看大厨的同步烹饪视频。
通过本书，患者可以为自己安排合理的饮食，减少不良饮食对身体的危害，假以时日便可以养出好体质，增强抗病能力，促进病情良性发展，减少疾病的困扰。

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品牌 京東圖書
品牌屬地 China

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