輕斷食：正在橫掃全球的瘦身革命（火爆小紅書，張靜初推薦！遠遠不只讓你瘦，更獲得心靈的自由！）

輕斷食橫掃世界各大榜單，暢銷美國、英國、日本、法國、義大利……輕斷食正在改變全世界！遠遠不只讓你瘦，更獲得心靈的自由！翻開本書，立刻開始輕斷食，回歸自然飲食，從此改變生命！讀客熊貓君出品

產品特色

編輯推薦

◆輕斷食橫掃世界各大榜單：《紐約時報》《出版人週刊》暢銷書，英國、美國、日本圖書電商暢銷書、中國台灣誠品暢銷書。

◆火爆小紅書，張靜初推薦！

◆《輕斷食》遠遠不只讓你瘦，更獲得心靈的自由。 ——《紐約時報》

◆輕斷食為我們的生活帶來了正面的影響，它改變了我們的生活方式。 ——《華爾街日報》

◆輕斷食只是要你回歸超自然的飲食狀態：每週5天正常飲食，只需2天稍加控制，就能坐享減肥奇蹟！

◆輕斷食不僅改變飲食習慣，也改造你的心智，超越減肥，變成你的生活方式。

◆輕斷食幫你健康瘦身、改善情緒、完善身體狀態。

◆輕斷食正從根本上改變人們的生命體驗。

◆中文版出版五年來，長期位居各大生活類書籍榜單前列。

◆中國大陸指定授權正版。

◆BBC科學紀錄片震撼報導。

◆丹麥、荷蘭、巴西、義大利、法國、印度年度暢銷書。

內容簡介

輕斷食要求我們不要只思考自己的飲食，也要思考攝取的時機。

沒有複雜的規矩要遵守。做法有彈性，簡單明了，執行容易。

不用天天跟熱搏鬥，完全沒有一般節食計畫的無趣與挫敗，也不會破壞生活的品質。

輕斷食只是要你回歸自然的飲食狀態：每週5天正常飲食，只要2天稍加控制！ 

輕斷食不僅改變你的飲食習慣，也改造你的心智，比減肥意義更大，變成你的生活方式，讓你的心靈也能達到更高的境界。這就是輕斷食的根本力量。

輕斷食方法容易落實、適合長期執行，這套簡單的飲食法將會為你帶來顯著的效益。

本書出版五年來，在世界各地掀起一陣輕斷食革命風潮。許多中外明星、主持人、美食家、作家都公開表示自己正在實行輕斷食。

翻開本書，立刻開始輕斷食，回歸自然飲食，從此改變生命！

作者簡介

（英）麥克爾莫斯利醫學博士Dr. Michael Mosley

執業醫師，輕斷食瘦身革命發起，BBC健康節目製作人，英國年度醫學記者。 2012年夏BBC播出其親身參與研究，並與600人共同實踐的輕斷食紀錄片《進食、斷食與長壽》（ Eat, Fast and Live Longer ），引爆BBC收視率，輕斷食瘦身飲食風潮瞬間蔓延整個歐美，掀開了世界輕斷食瘦身革命的序幕。

（英）咪咪史賓賽Mimi Spencer

英國年度時尚記者，《泰晤士報》《每日郵報》《觀察家報》等主流報紙時尚、美食與健康專欄作家。協助麥克爾·莫斯利，從女性的角度闡述如何執行輕斷食的生活建議。 2009年出版《減肥前要做的101件事》（ 101 Things to be before You Diet ）。

目錄

作者的話：輕斷食的源起 

「斷食」：老觀念，新做法

麥克爾·莫斯利的動機：男性的觀點

咪咪·史賓賽的動機：女性的觀點

輕斷食：引爆瘦身革命

章 輕斷食的科學 

輕斷食的研究初衷

輕斷食的前身

輕斷食的回報有哪些

開始輕斷食：我的個人經歷

進行輕斷食的zui佳方式

第二章 輕斷食的做法 

吃什麼，吃多少，如何開始

將輕斷食融入日常生活

堅持輕斷食： 找出適合自己的模式

輕斷食的效果

女性這樣輕斷食

男性這樣輕斷食

順利執行輕斷食的12個秘訣

關於輕斷食的一切答疑

輕斷食的未來展望

第三章 輕斷食飲食計劃 

輕斷食的13個烹飪秘訣

女性的輕斷食菜單

男性的輕斷食菜單

第四章 實踐者的經驗分享 

讀者來函

Musmsnet.com的留言

其他郵件

食物熱量表

輕斷食健康日記

輕斷食美食圖譜

媒體評論

 《輕斷食》遠遠不只讓你瘦，更獲得心靈的自由。

——《紐約時報》

輕斷食為我們的生活帶來了正面的影響，它改變了我們的生活方式。

——《華爾街日報》

如今，輕斷食的影響力已經持續影響明星圈，班尼迪克康柏拜區（卷福）、碧昂絲、珍妮佛洛佩茲、麗芙泰勒等世界明星都在採用輕斷食作為自己的全新生活方式。

——《每日郵報》

我是一個醫生，五十幾歲，在倫敦工作。起初，我對輕斷食有點懷疑，但我嘗試了，6週就瘦了6公斤，而且覺得輕斷食很簡單，很輕鬆。我想不出反對它的理由，我跟同事們分享了輕斷食方法，也向一些病人推薦使用。

其中一位病人患有II型糖尿病，空腹血糖值7.2，輕斷食幾週後，他的空腹血糖值降到了5.9，體重減少5公斤。我希望能大力推廣這種健康的瘦身飲食法。

——瓊‧布里沃頓醫學博士（Dr.Jon Brewerton）

輕斷食是健康長壽之道，也是減肥的好方法。這遠遠“不只是瘦身”，這真的是一整套生活方式。好幾位病人和我的醫生同事也在跟我一起輕斷食。

——佩特·布里治伍德醫學博士（Dr.Pete Bridgewood）

我喜歡輕斷食。我感覺自己更有活力，更苗條，更有精力。我和食物之間沒有矛盾，相反，我享受我吃的每一口東西。

——Goodreads網友 

線上試讀

輕斷食：引爆瘦身革命

我們都知道，對許多人而言，標準的飲食建議根本無效。輕斷食是顛覆想像的另一條路，日後說不定可以幫助我們改寫飲食、減肥的想法。

輕斷食要求我們不要只思考自己的飲食，也要思考攝取的時機。

沒有複雜的規矩要遵守。做法有彈性，簡單明了，執行容易。

不用天天跟熱搏鬥，完全沒有一般節食計畫的無趣與挫敗，也不會破壞生活的品質。

沒錯，你得斷食，但這不是你認知中的那種斷食。

不論哪一天，都不會「餓死」你。

在大多數時候，照樣享用你熱愛的美食。

體重一旦下降，只要遵循根本的輕斷食計劃，就不會反彈。

減肥只是輕斷食的益處。真正的益處是可長期改善健康：降低許多疾病的風險，包括糖尿病、心臟病、阿茲海默症、癌症。

你很快便會明白這不是節食的方式。這遠遠超越了減肥：這是可以長期實行的健康長壽之道。

……

◇ 我以為斷食會讓我精神渙散，不能專心，卻發現感官更敏銳，思路更清晰。

◇ 許多初步證據顯示，定期短暫的斷食會引發長期的變化，有助於預防老化和疾病。

◇在斷食的開始24小時，體內會出現重大的變化。

◇ 與天天節食相比，間歇式斷食看起來是另一種安全又可行的減肥方法，體重也能維持輕盈。

◇ 研究顯示，斷食可以改善情緒，保護大腦，避免記憶力下降及認知能力變差。

◇ 間歇式斷食不光是有益大腦，也能改善身體的其他狀態，諸如心臟、血液、罹癌風險，健康效果都可以測量出來。

◇ 我們讓健康的受試者經歷飽足與飢餓的循環，結果改善了他們的新陳代謝。

◇ 斷食的時間不論長短，都能降低IGF-1（類胰島素一號生長因子）的濃度，進而降低多種癌症的風險。

◇ 我減輕了約9公斤，BMI及體脂肪率都符合標準。我得添購細一點的皮帶和較緊的長褲。